双级粉碎机酿酒专家郑凤林

双级粉碎机酿酒专家郑凤林

　　走近郑凤林，你会觉得到他为人质朴，性格豪爽，但给人印象最深的依然他那对任务执着，勇于离间，勇于立异的精神。正在湘泉任务的30众年工夫里，郑凤林扎根下层，勤学苦练，特长推敲，大胆举办手艺立异，由一名一般的打铲工、维修员、车间主任发展为公司主管分娩的肩负人、新世纪的一位酿酒专家。勤学苦练科学手艺18岁寿辰那天，郑凤林招工进厂。最初，他的理思是当一名好工人。他任务踏结实实，勤辛勤恳。寒冬时节，爬上10众米高、20节的酒精塔，一节一节地拧螺丝，一干便是两天两夜不憩息。为了谙习车间机械筑造，职掌酿酒工艺流程，他不声不响地正在管网纵横的装备里爬上趴下，几十台泵，上百个阀门，垂垂正在他的脑海定格。由于任务勤奋，辛苦勤学，1975年郑凤林被公司选送到长沙酒厂举办的“7·21工大”培训练习。这时代，仅有小学文明的郑凤林运用业余工夫，迫不及待地练习《机器缔制》、《电工手艺》、《酒精工艺学》等竹帛，编制地练习了《机器制图》、《有机化学》、《无机化学》、《理会化学》、《微生物学》等课程，写下了10众万字的札记，归纳本质获得了赶速降低。有了外面功底的郑凤林，随即对准了汽锅和蒸煮手艺改制项目，用科技常识书写精粹的人生。1976年至1982年间，郑凤林任白酒分厂液态车间主任，他正在原料蒸煮、糖化、发酵、筑造上作著作，刷新煮料工夫，并正在糖化流程中采用加酸等手段调动醪液阳质，同时，弥补投料量以安排稀醪发酵时的水分比例，并将发酵周期举办了合意的安排，1977年11月高梁制酒出酒率降低了8％，筑造运用率降低了33．3％，产量均匀增幅为11％，质地竣工稳步降低。潜心研商手艺更始郑凤林勇于创造创造，潜心研商，不绝促进手艺更始。1988年始，他正在白酒分厂构制展开了“刷新工艺，改制筑造，节能降耗”的QC小组行动。通过一年行动，使白酒分娩的归纳能耗低于邦度二级企业模范的23．4％，一年中为企业朴素资金13万元，1990得回了省精良QC小组称呼。1998年4月他策画了锤片式原料加工破坏机，该机布局单纯、耗电小、粉尘少、功用高，一起投资只需几千元，但任务工夫比价格10众万元的破坏机省略了70％，单元工夫内破坏量弥补了2倍众，该机荣获邦度适用新型专利。2000年后，郑凤林的手艺立异更是一发不行收。2000年，他发领略曲酒分娩秋季翻醅转排新工艺。办理了白酒分娩企业度夏时代的手艺困难，该工艺动作要紧的要领之一，进程公司3年的实习利用，均匀原料出酒率、优质品率降低达4.51%、4.5%，按万吨计每年为公司新增效益正在1000万元以上。2003年10月该工艺得回了邦度创造专利。同年，他构制与湖南农业大学团结的“运用酒糟分娩饲用单细胞卵白源”手艺钻探，通过了专家的评审判决，该手艺产物经申报被认定为2001年度邦度要点新产物。2003-2004年，郑凤林又肩负构制结束了丹麦酒糟烘干分娩线日通过验收正式加入分娩。近20年来，郑凤林先后更始各项筑造手艺达66项，年累计为厂朴素资金184．6万元，创造间接经济效益更是可观。功绩明显不忘湘泉30众年来，郑凤林踏结实实地练习，认当真真地任务，勤劳的汗水带来了丰富的功绩，受到党和各级政府的称赞和外彰：1998年12月经湖南省酿酒发酵行业协会审核评定授为酿酒师；2002年5月获湖南省百万职工兴湘手艺立异斥候称呼;2002年10月获湖南省科学手艺提高二等奖；2004年1月重要钻探的省立项课题《降低酒鬼酒的原料出酒率和优级品率》功劳正在首届中邦白酒科学手艺大会上荣获功劳类二等奖，同时正在首届中邦白酒科学手艺大会上被评为精良科技专家。已经有良众白酒厂额外是私营企业竞相用高薪聘任他，然而郑凤林却留恋着湘泉，老是断然拒绝。正在他的心坎，湘泉便是他的宇宙，这里有他终生探索的工作，有他用勤劳汗水写就的明后画卷。

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